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大味必淡

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大味必淡

四字熟語の「大味必淡(たいみひったん)」についてです。

読み方

たいみひったん

意味

大味必淡(たいみひったん)とは、美味しい食べ物は味が淡白であることです。濃厚な味はしばらくの間だけは好まれるが、淡白な味は長く好まれることです。

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